私たち「朝の木農園」は、栃木県の那須塩原市でいろいろな野菜を育てています。
那須塩原市は、日中夜の寒暖差が大きいため、作物が旨味甘味を蓄えやすい地域です。
ただ、自然相手なので、思った通りに行かないことも多いです。
それでも、大切にじっくりと時間をかけて育った野菜は、味が濃くなり風味も豊かになります。
栽培から収穫、出荷まで最高の品物がお届けできるようスタッフ一同日々学びながら
作業しています。朝の木農園をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

朝の木農園
代表　榎本洋平

2016年に那須塩原市で新規就農しました。
大学では微生物を専攻していたことから、畑の微生物を大切に考え、環境を守りながら栽培する方針の下、極力化学肥料、農薬を控えて栽培し、野菜本来の味、栄養を追求したいと思っています。
微生物が作物を健康に育てる。そのために人間が何をすべきかを考えながら、日々作物と向き合っています。
まだまだ発展途中ですが、どうぞよろしくお願いいたします。